Beef Burger Steak Saus BBQ

BAHAN STEAK

500 gram daging cincang

100 gram tepung roti

1 butir telur

1 siung bawang putih ( cincang halus )

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT

1. Campur semua bahan sampai merata

2. Cetak bulat pipih

3. Simpan dalam lemari pendingin sampai membeku

BAHAN SAUS

1 buah bawang putih ( cincang halus )

100 gram bawang bombay potong memanjang

3 sdm saus BBQ

30 gram tepung maizena

150 cc air

1 sdm margarin untuk menumis.

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.

2. Masukan saos BBQ masak sampai harum

3. Masukan maizena yang telah dilarutkan dengan air.

4. Masukan garam, merica, dan gula pasir.

5. Masak sampai matang lalu angkat.

PELENGKAP : Salad sayuran, kentang goreng, telur mata sapi

TAHAP AKHIR DAN PENYAJIAN

1. Panggang steak dengan api kecil, sampai kecoklatan dan daging matang

2. Sajikan steak dengan pelengkap, dan siram dengan saus BBQ

Selamat Mencoba.. :)