Udang Tempura

BAHAN

250 gram udang (bebas udang apa aja boleh)
100 gram tepung roti
1 bungkus tepung bumbu
1 butir telur
garam secukupnya, campur dengan tepung roti
Minyak untuk menggoreng


CARA MEMBUAT

1. Buang kepala dan kulit udang, sisakan kulit di bagian ekornya, kemudian cuci sampai bersih
2. Saat masih dalam keadaan basah, gulingkan udang ke tepung bumbu sampai semua permukaan udang tertutup tepung
3. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok
4. Gulingkan udang ke tepung roti sampai semua permukaan merata dengan tepung
5. Panaskan minyak, goreng udang sampai kecoklatan, angkat dan sajikan..


Selamat mencoba.. :)