Tumis Udang Manis

BAHAN

250 gram udang, cuci bersih
5 buah jagung muda, potong persegi panjang
1 buah wortel, potong persegi panjang
1 siung bawang bombay
3 buah cabai merah/hijau besar
3 siung bawang putih
garam secukupnya
kecap manis secukupnya
saus tiram secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum
2. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna (memerah)
3. Masukkan sayuran, air, garam, saus tiram, dan kecap manis secukupnya
4. Masak sampai sayuran agak layu
5. Angkat dan hidangkan bersama nasi hangat

Selamat Mencoba.. :)