Tahu isi

SECOND PROJECT

Hari ini lagi rajin banget iseng2,,jadi deh sore ini gw bikin cemilan,,
ujan2 gini jadi pengen makan yg anget2,,
yawda deh gw bikin aja tahu isi yg semua bahannya ad di kulkas,,
CEKIDOT laaaaaah,,

BAHAN LUAR
10 buah tahu kulit atau biasa disebut juga tahu coklat
1 ons tepung terigu
air matang secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI
1 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah wortel
1 ons toge
1 batang daun bawang
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya

CARA MEMBUAT

1. iris-iris wortel membentuk batang korek api dan iris tipis bawang merah, bawang putih, serta daun bawang
2. untuk isi, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris, kemudian masukkan semua bahan isi lalu masak sampai sayuran layu
3. untuk luaran, masukan air, garam, dan penyedap rasa ke dalam tepung terigu, lalu aduk2 sampai merata
4. kemudian masukan isian ke dalam tahu yg sebelumnya telah dibelah tengahnya
5. masukan tahu ke dalam adonan tepung, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat
6. sajikan bersama cabai rawit atau saus sambal,,

tips :
adonan buat tepungnya jangan encer ya,,harus kental,,
dan cara mengaduknya jgn ga beraturan,,aduk melingkar aja,,kalo ga nanti pas mateng jadi keras,,
buat isinya jg bisa diganti bahan2 lain sesuka hati,,
gw pernah coba diisi bakso atau sosis,,enak banget dan pastinya anak kecil suka,,adek2 gw aja sampai nambah berkali-kali,,
hehehe

Selamat mencoba... :)